まいたけはエルゴステロール(ビタミンD)や食物繊維を多く含む、栄養価の高い食材です。 まいたけを使用した簡単なレシピも掲載しております。
減塩・低糖質・高たんぱく質・高カルシウム・腎臓にやさしい・低カロリーのレシピを管理栄養士が作成しました。主食、主菜、副菜、デザートなど幅広いレシピを取り揃えています。 目的や病態にあわせてご活用ください。
ももの旬は6月頃で、これからが美味しい季節となります。 ももを使用した簡単なレシピも掲載しております。 また、「活き生き元気に!たんぱく質」おすすめ商品でありマイサイズプラスサポートの紹介を掲載しています。
おすすめの食材として「はちみつ」と「ニラ」を取り上げました。 けんさぽと共にご活用いただけましたら幸いです。
春レタスは4月~5月が旬で、みずみずしくシャキシャキした歯触りと濃い旨みがあります。 おすすめの減塩調味料「タケヤ 減塩みそ」の紹介と、「タケヤ 減塩みそ」とレタスを使用した簡単なレシピも掲載しております。