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• 2019年12月27日

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  「食のカレンダー1月」

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• 2019年12月27日

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  「誤嚥事故に要注意」

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• 2019年12月27日

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  「塩の日」

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• 2019年12月01日

  けんさぽ

  Vol.22 【旬の食材を知ろう】水菜

  水と土だけで作られていたことから、「水菜」と呼ばれるようになりました。また京野菜を代表する青菜で あることから、「京菜」とも呼ばれています。霜に当たると柔らかくなる冬場が旬の緑黄色野菜です。 もともとは鍋や漬物に使われていましたが、最近では和食のみならず幅広く利用されています。

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• 2019年12月01日

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  「食のカレンダー12月」

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